Хочется верить в мир во всём мире, в чудеса, но чудес в этом году не будет. Опустим события, начатые 24 февраля 2022 года, оценим реально ситуацию на рынке мягкое мороженое, возможные перспективы и возможности для выживания.
Останется только китайская продукция. Правда ли это?
НОВОСТИ НАШИХ ПАРТНЕРОВ
К нам обратилась компания Оборудование Сибири (ООО Торговый дом РБТ) с просьбой опубликовать срочное сообщение:
«Уважаемые клиенты! В настоящее время сообщаем, что наш сайт sibeq.ru с 28 февраля и по настоящее время недоступен. Это связано с тем, что он размещался на маркетплейсе Tiu.ru, который на данный момент заблокирован.
Вменённые достоинства – маркетинговый ход, который используется почти каждым известным брендом. Можно только представить, сколько дополнительного «золотого веса» добавляют себе нетитулованные производители и «переторговцы».
Попробуйте догадаться, какие есть способы для того, чтобы скрыть истинные корни и отвлечь покупателя от вопросов родословной. Вы и представить себе не можете, как легко это делается. Стоит только задать вопрос, кому это выгодно, и обратить внимание на одну глобальную нестыковку, как пыль, брошенная в глаза покупателя, мгновенно рассеется.
Популярность – это то, что мы привыкли считать временным. Лучший – превосходный здесь и сейчас. А что, если появится более постоянная мера? Эталон, который не потеряет в качестве с годами… Фантастика? Похоже, что нет, если речь идет о смеси для мороженого МОРОЖКА.
Справедливости ради, хочется отметить лучших по итогам нескольких лет. Второе место, обычно, не сильно отстает от первого. И находящийся на нем, достоин быть упомянутым. У него всегда есть стимул стать еще немного лучше и дотянуть до первой строчки. Производитель смесей для мороженого, у которого определенно есть такая мотивация – АЙС-КИНГ.
Друзья! Гости и посетители нашего портала о бизнесе на мороженом!
Начинается долгожданный летний сезон 2021 года, с возможностью продолжить заниматься любимым мороженым делом в полной мере и без ограничений. Многие предприниматели бизнеса на холодных десертах с воодушевлением начали приобретать фризеры для мороженого, руководствуясь только одной целью: минимум вложений, максимум прибыли.
Понимаю, что прошлый «COVID-ный» год нанес сокрушительный удар по всем видам деятельности. Затронул и мороженое дело. Но тем не менее, это не повод покупать аппараты от сомнительного производителя.
Купить фризер сегодня не составляет большого труда. Намного сложнее купить оригинальный аппарат для мороженого, который имеет реальный гарантийный срок, сопровождается сервисным обслуживанием и имеет профессиональную консультативную поддержку.
Особо остро этот вопрос стоит в отношении моделей фризеров китайского производства: где найти поставщика машин для мороженого, который не только продаст аппарат, но и будет поддерживать поставками расходных материалов на оборудование, предоставлением ответов на возникшие экстренно вопросы и элементарно не сольется через 5 лет.
Мало кто знает из отечественных мороженщиков, но сегодня купить станок для мороженого, причем любого вида, можно не только в интернет-магазинах, но и напрямую у производителей Поднебесной. И я хочу уточнить, что купить буквально со станка. По ценам ниже оптовых. Без наценки дилерских перекупщиков. Вскладчину с другими предпринимателями бизнеса по мороженому. С гарантией. С запасными частями. С сервисным обслуживанием. Без выезда на территорию КНР.
Любой рейтинг формирует репутацию товара, заставляет обращать на него внимание больше, чем на остальные, стимулирует к положительному решению о покупке. Создать правильную и честную сетку достойных участников непросто, тем более в рамках китайского предложения. Выбирать из бюджетных и средних производителей – еще более сложная задача. Но от этого она становится интересной и, благодаря нашему опыту, вполне решаемой.
Вулканическая пыль крайней пятилетки доносится до рынка фризеров грязным дождем, который проливает «храбрую воду» на сердца неосведомленных новичков бизнеса мягкое мороженое. По незнанию можно совершить ошибку ценой в благополучие бизнеса.
Сколько бы ни прошло лет, не было бы получено опыта, остаются открытыми одни и те же вопросы. Нечто подобное происходит в человеческой психологии, которая не дает четкого понимания, как действовать в одних и тех же ситуациях. Поведенческая линия меняется, реакции непредсказуемы, все быстротечно, все меняется, даже неизменное. Все это сублимируется на бизнес. Жизненная позиция отображается на любом деле, которое выполняет человек. Ниши, которые мы занимаем, могут быть вынужденными, могут подтверждать заинтересованность в каких-то процессах.
Прошел 2020 год. Начинается новый отсчёт времени и в законную силу входят устоявшиеся тренды, которые прошли естественный отбор. Итоги ушедшего периода неоднозначны, как и сам год, который не оставил особенных впечатлений, восторга. Он поверхностно скорректировал статистические данные и позволил сделать неглубокие выводы, в какой-то мере подтвердив тенденции 2019.
Один из важных этапов открытия бизнеса в торговле – это поиск оборудования, которое будет как можно дольше служить, и как можно меньше изнашиваться. Но бизнес на мягком мороженом – это когда производство продукта и предложение его клиенту происходит в один момент, здесь и сейчас. Самый страшный сон мороженщика – остаться один на один со сломанным аппаратом и большим потоком разочарованных покупателей, которые медленно уходят прочь к прилавкам конкурентов. Поэтому потребность в оборудовании, которое будет исправно работать длительное время и выдерживать регулярную производственную нагрузку, особенно в час пик, возрастает в несколько раз.
Но как из большого количества «лучших» вариантов выбрать один, который уж точно не подведет? Как не растеряться в этом потоке предложений и разобраться в моделях аппаратов, производителях, учитывая индивидуальные потребности своей торговой точки, и при этом не продешевить, но и не переплатить? А главное, как найти того самого поставщика торгового оборудования по мороженому, который действительно профессионал своего дела и знает всё о нём? Как найти продавца, который не только продаст вам товар, но ещё и сможет сопровождать обслуживание аппаратов для мороженого? Знакомые вопросы? И у нас есть на них ответы!
Мороженое состоит из смеси воздуха, воды, молочного жира или немолочных жиров, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), подслащивающих веществ, стабилизаторов, эмульгаторов и вкусоароматических компонентов.
О сегодняшней новинке ведутся разговоры на протяжении нескольких недель. По ощущениям восприятия это первая марка фризеров, душа которой открыта в буквальном смысле, но в то же время люди ещё не до конца понимают, что представляет собой аппарат, впервые завезенный в Россию из Японии.
Icetro — интересная и «теневая» марка, которая не выходит на рекламный показ, не участвует ни в каких ТОПах, между тем, стойко присутствует в продаже и завоевывает новых и новых фанатов. Это фризеры не из сословия выскочек и ярких пятен. Он очень красив, сдержан, обычно одет только в серое и черное, практичен и вынослив. Его выбирают те, кто поддерживает умеренный стиль и умеет рассмотреть особые акценты во внешности. В случае с Icetro — он умудряется быть…
Согласитесь, перед тем как что-то купить, мы все ищем информацию об этом в Интернете. И это правильно. Сейчас 21 век, и каждый может высказать свое мнение, отношение, опыт. Достаточно почитать отзывы в интернете про компании и сразу станет понятно стоит ли с ними связываться. Мы тщательно собираем информацию от клиентов, складываем по крупицам общее впечатление о компаниях, чтобы в дальнейшем будущие бизнесмены знали с кем лучше всего начать сотрудничество.
109147, г. Москва, ул. Марксистская, дом 10
ООО «Центр Инновационных технологий»
тел: 8-965-376-76-36 Email: i-cm@mail.ru
