Покупка фрай-фризера — отличный шаг к тому, чтобы разнообразить бизнес мягкое мороженое, хорошее вложение умеренных средств, но и осознанный шаг. Многие воспринимают состояние готовности купить аппарат для ролл мороженого как что-то праздничное, ведь процесс продажи очень занимателен и сравним с урбан-перфомансом, маленьким представлением, которое далеко от большой аудитории. О нем мало кто знает, но все большие массы стремятся поучаствовать в данном вкусном шоу. Авторский акцент данного бизнеса — совмещение противоположностей, приготовление мороженого на сковороде, которая раскалена,…

Подробнее...

УДАЧНЫЕ ПОКУПКИ — ЭТО КОГДА МОЖНО СБЕРЕЧЬ НЕ ТОЛЬКО КОПЕЙКИ, НО И РУБЛИ… Дорогие посетители портала. Сегодня очень актуальной стала тема сборных грузов, контейнеров, совместных доставок и прочих коопераций, в которые включаются группы единомышленников, чтобы приобрести средства труда, основу для бизнеса по более выгодной цене, чем мы можем наблюдать в призме среднерыночных предложений. Портал icecream-machines.ru не трогает специфику контейнерного ввоза фризеров, так как для этого нужны специальные навыки и знания, проработанные годами, чтобы можно было прогнозировать…

Подробнее...

«Арктик» — это символ появления в нашей стране оборудования, которое разработано нашими специалистами, собрано в полноценных условиях, проверено бесконечными часами испытаний. Данный завод – первый луч солнца в сфере быстрого питания.

Подробнее...

Уважаемые пользователи нашего ресурса, основная часть информации портала — совершенно бесплатна, но ввиду большой загруженности и высокого потока однообразных вопросов, вводим рубрику «Магазин знаний». Это «почти бесплатные» прикладные знания, подкрепленные фактами. Развернутые ответы на сложные вопросы требуют очень много времени, мы решили его слегка оценить, отделив от общего потока ответов и обратной связи.

Пожертвовав 99 рублей, Вы можете получить следующие возможности:

Подробнее...

Говоря о фризерах, выделим два типа помп, открыто применяющихся в каждой второй модели. Не забывайте, есть аппараты для мягкого мороженого без помпы, отсутствие таковой – не ошибка, не стадия деградации, а простое удешевление, которое вполне разумно и допустимо. Итак, отстраним от обсуждения простые комплектации, рассмотрим механическую и стандартную воздушную помпу. Применение данных устройств направлено на насыщение смеси воздухом в процессе приготовления. Направленный поток создает некоторое взбивание, организует появление мелких пузырьков.

Подробнее...

Слава завода Unisnow и мелькающие под самыми разными именами фризеры RB – привычные игры холодных престолов. Не хочется спорить с тем, что это добротная техника и основное производство действительно работает без видимых изъянов. С одной стороны можно наблюдать косвенные признаки авторитета, с другой – непонятно, почему достойный товар не стал номером один на рынке, если он и вправду настолько хорош.

Подробнее...

Китайские производители в какой-то момент зациклились на однообразии имен для фризеров, использовали одни и те же буквенные сочетания, элементы подражания, собирали циферные каламбуры, чтобы быть в одной рыночной связке. Это и хорошо и плохо. Хорошо тем, кто хочет успеть за короткое время подняться за счет другого, а плохо тем, за чей счет это происходит. Затем наступила эра просветления, заводы научились самобытности, самостоятельности, почувствовали, что могут развиваться, соперничать, обладают достаточным количеством знаний для того чтобы уверенно двигаться вперед.

Подробнее...

Очень много внимания сфокусировал на себя завод Sumtong. Несколько лет был темной лошадкой, выпускал продукцию на экспорт, всполошил внешностью своих фризеров весь Российский рынок. Прямые продавцы и многоуровневые реселлеры были убеждены, что завод перекупает сам технику, а затем сбывает под своим именем, другие были уверены, что это подразделение Guanwan и тоже ошиблись. Самтонг имеет технологическую возможность выпускать всю линейку завода Гуанван, а также и собственные разработки. Предприимчивость китайцев и активная скоростная конкуренция не дает права долго думать и медленно принимать решения по развитию, или отделению. Практика показывает, что один завод становится почвой для создания еще 2-3 аналогичных. 2016 год доказал, что последователи превзошли своих учителей, отвечая качеством.

Подробнее...

Близится 19-я Международная выставка Пир (PIR EXPO), которая по традиции пройдет в МВЦ Крокус Экспо в Москве. Даты проведения мероприятия 17.10.2016 — 20.10.2016.

PIR EXPO – очень значимое событие, крупнейшая международная выставка, которую ждут разноплановые представители сегмента HoReCa. На единой платформе будут продемонстрированы достижения ресторанной, барной и других отраслей уходящего сезона.

Подробнее...

В Советском Союзе до конца 70-x годов XX века закаленное мороженое оставалось основным сортом охлажденного десерта. Изготавливали его на заводах и хладокомбинатах. Продукцию предварительно закаливали, после чего доставляли магазины и гастрономы для реализации. О мягком мороженом известно не было, хотя существовало некоторое подобие этого продукта, для этого изготовленное мороженое на комбинате не закаливали и сразу отправляли на сбыт. При транспортировке температура колебалась, в связи с чем консистенция десерта портилась, появлялись сгустки и льдинки, что существенно ухудшало вкусовые качества лакомства.

Подробнее...

В рамках крупнейшей не только в России, но и во всей Восточной Европе выставки под названием «Продэкспо-2017» с 6 по 10 февраля пройдет уже ставший традиционным «Салон мороженого».

За время своей деятельности мероприятие «Продэкспо» оказало огромное влияние на такую сферу экономической жизни, как общественное питание. Основной задачей выставки является улучшение продукции, и, соответственно, повышение качества жизни российских потребителей.

Подробнее...

Приходит время, когда люди, освоившие прикладные знания и применившие их в деле,   достигают точки самореализации. Такие моменты на руку целому государству, так как возникла ужасная привычка расформировывать производственные мощности, продавать основные фонды, сдавать на металлолом целые технопарки, ведь это проще, чем оживить их и курировать рабочий персонал, задумываясь о ежемесячных показателях прибыли и выплатах заработной платы.

Подробнее...

Всемирно принято считать, что китайские заводы – не самое лучшее место для создания чего-либо, не эталон качества и не образ для подражания… и в то же самое время в бытовом ходу есть выражение «это же фабричный Китай», а после разбора полетов становится понятно, что крупнейшие мировые бренды вещевого, электронного рынка, именно пасутся на китайских заводах и небольших фабриках, частично, или полностью создавая для себя товары, распределяя по всему земному шару.

Подробнее...

Мороженое – одно из основных летних сладостей, да и вообще, любимый десерт многих детей и взрослых. Плюс ко всему, именно мороженому, в большей степени, посвящен наш информационный портал. Поэтому, было бы очень кстати поговорить о наиболее интересных фактах, связанных с этим потрясающим лакомством.

Подробнее...

Самовар, как предмет, не имеет никакой связи с рынком мягкое мороженое, но некоторые тематики неминуемо располагают к использованию веского слова в совершенно другом смысле. Самостоятельное «варение», или изготовление смеси для мягкого мороженого поспособствовало выведению нового вида деятелей, сродни «самогонщикам»… Люди, которые считают себя опытными пищевыми технологами, способными удовлетворить потребности покупателя, не навредив и оборудованию, существуют, но результаты их труда редко можно объективно считать полноценными.

Подробнее...