Телефон
Viber
С 8:00 до 17:00
по Московскому времени
Услуга только для абонентов РФ
Запросить обратный звонок
В любой момент вы можете
запросить обратный звонок
Как выбрать фризер

Скидка за подписку

Доброго времени суток дамы и господа!

Вы посетили первый в рунете сайт о фризерах – аппаратах для производства мороженого и продуктов с его содержанием. Кто Вы, посетитель нашего сайта? Начинающий предприниматель, подбирающий оборудование для первого бизнеса? Опытный ресторатор, ищущий новинки и качество, чтобы удивить и порадовать своих постоянных клиентов, увеличив их количество? Или инженер-новатор, которого интересует восстановление отечественного машиностроения? А может Вы продавец фризеров или опытный мастер-холодильщик, ищущий клиентов? Но даже если Вы случайный посетитель, то возможно на этом сайте за 20-30 минут Вы почерпнете знания, на самостоятельный поиск которых ушли бы дни, а то и недели.  

У нас возможно сэкономить - посмотрите подержанные аппараты.

Мороженое-пицца
13 июля 2015

Продолжаем рассказывать о наиболее необычных вкусах самого любимого замороженного десерта. Сегодня речь пойдет о мороженном со вкусом пиццы! Совсем недавно такая новинка появилась в некоторых кафе Неаполя.
Этот удивительный деликатес объединяет в себе две главные визитные карточки местной, итальянской кухни – знаменитую пиццу и не менее знаменитое холодное лакомство – мороженое. В новом чудо-продукте, морожено-пицце больше всё-таки позаимствовано от мороженого. Блюдо холодное, подается в вафельной упаковке, но в него добавлены кусочки теста различных пицц, предварительно запечённые, как положено, и другие продукты. Все ингредиенты были тщательно подобраны хозяином одной популярной непольской пиццерии, и все секреты рецепта не раскрываются.
Как утверждают создатели, и некоторые посетители, успевшие продегустировать десерт, он получился очень вкусным. На сегодняшний день лишь 5 заведений предлагают это блюдо своим посетителям. Если же оно придется по душе, то необычное мороженое может распространится по всей стране, и может быть даже далеко за её пределами.

мороженое с пиццой

Всем мороженого!
6 июля 2015

В зоопарке города Калининграда будет раздаваться бесплатное мороженое всем желающим. Будет происходить это событие уже в предстоящую субботу, 11 числа. И связанно оно с днём рождением мороженого, который хочет отметить главный городской зоопарк вместе со своими посетителями. Известно, что начнется мероприятие в час дня, и раздать планируется около трёх тысяч порций этого чудесного замороженного десерта.
Также будет представлено целое запланированное шоу, включающее в себя танцы, мыльные пузыри, различные постановки и мастер-классы, песенные выступления. Ещё в программе будет так называемое «научное мороженое». Аниматоры, одетые в костюмы сказочных героев будут развлекать гостей, создадут праздничную атмосферу и настроение.

день_рождения_мороженого

Мороженое: формат самообслуживания
2 июля 2015

Поразительно, но это факт, техническая эволюция с каждым годом превращается в целую «революцию» по каждому из сегментов, мы уже привыкли, что высокие технологии видоизменяются до неузнаваемости и полностью преображают наш быт за какую-то пятилетку, подстраивая под свои веские мотивы.

А всегда ли эволюционный путь стремится только вперед и вверх? Заметьте, как раз в несколько лет, то возвращается мода с изящной обуви на квадратную, то открытые платья превращаются в закрытые, а поездки на дикую природу становятся единственным средством отключения от сети мегаполиса, особенно если получится найти место, куда в ближайшие несколько минут не приедут еще несколько машин с «единомышленниками».

Мороженое — последние тенденции
29 июня 2015

Выводы об основных тенденциях, определяющих развитие рынка, позволяют сделать результаты опроса, проведенного универсальным порталом продуктов питания в декабре 2014 г в Интернете среди обычных пользователей. В нем принимали участие потребители разных возрастов (преимущественно старше 30 лет) и семейного положения (семью имеют 62% опрошенных), большинство из которых являются активными потребителями мороженого (93%). Численность аудитории — около 6 тыс человек.
В целом рынок мороженого в России можно охарактеризовать как зрелый, с практически завершившимися процессами концентрации и консолидации: почти половина его приходится на продукцию нескольких ведущих игроков. Это подтверждают результаты исследования.
По итогам нашего опроса в летний период большинство респондентов покупают мороженое 152 раза в неделю, зимой — реже одного раза в месяц.
Приоритетный канал продаж мороженого — супермаркеты и магазины у дома. Заметим, что сегмент HoReCa в России также показывает небольшой рост. Весовое мороженое в стране составляет 20% от общего объема продаж. Большинство потребителей предпочитают продукцию российских производителей — 70 %, тогда как импортное мороженое покупает всего 6% опрошенных (для оставшихся 25% респондентов этот фактор не имеет значения). На наш взгляд, такой выбор обусловлен, скорее, социокультурными аспектами, историей и менталитетом, а также позиционированием (вкус детства).
На основе анализа представленных данных обозначим некоторые маркетинговые решения, которые могут быть перспективными с точки зрения продвижения. В России мороженое чаще всего позиционируется как детский или молодежный продукт. С одной стороны, такое позиционирование весьма целесообразно, особенно с учетом роста рождаемости в нашей стране. Согласно результатам опроса, значительная часть потребителей покупает мороженое именно для детей.
Заметим, однако, что сложность продвижения товаров, ориентированных на детей, заключается в том, что их целевой аудиторией одновременно являются и родители, принимающие решение о покупке и совершающие (финансирующие) ее. Поэтому, на наш взгляд, детский продукт должен привлекать не только ребенка (скажем, яркой упаковкой или необычными формами), но и родителей — в первую очередь, составом. Думается, востребованной в связи с этим будет продукция с полезными добавками — например, с витаминными комплексами или молочнокислыми бактериями.
В связи с этим отметим тенденцию, во многом определяющую развитие всего продовольственного сектора в целом, — стремление к правильному питанию, укладывающемуся в концепцию здорового образа жизни. Несомненно, она оказывает влияние и на рынок мороженого, поэтому, на наш взгляд, будет расти сегмент фруктового мороженого, в первую очередь сорбетов из натуральных соков и пюре.
Кроме того, актуальными будут предложения продукта с пониженным содержанием жира и сахара, а также ориентированные на вегетарианцев. Во всех этих случаях имеет смысл смена позиционирования: мороженое — не просто вкусное лакомство, а полезный десерт.
При этом вкусовые эксперименты, особенно эпатажные, характерные для мирового рынка мороженого, в России не столь актуальны: наш опрос демонстрирует, что подавляющее большинство потребителей остаются верными традиционным вкусам. Это касается и упаковки — согласно результатам исследования, лидируют привычные виды (вафельные стаканчики, рожки, брикеты).
Производителям можно порекомендовать уделять внимание продвижению через сектор HoReCa, которое позволит сгладить сезонные колебания спроса. Кроме того, кафе и рестораны можно назвать площадками для тестирования новых вкусов и сочетаний перед началом массового производства.
Что касается методов продвижения, то, на наш взгляд, наиболее эффективной будет реклама в местах продаж — в первую очередь потому, что мороженое является товаром импульсного спроса. Речь идет и о наружной рекламе, и об акциях, упаковке, выкладке. Отметим, что особую актуальность приобретает консультирование (как в местах продаж, так и с помощью других средств — скажем, через интернет-ресурсы или во время BTL5 мероприятий). Данный сегмент рынка соответствует основному тренду всего продовольственного сектора: завоевать лояльность потребителей можно только высоким качеством.

тенженция рынка мороженого

Страница 22 из 41« Первая...10...2021222324...3040...Последняя »
Лучшие предложения партнеров

Анализ рынка фризеров Продажа компрессоров и запчастей фризеров для мороженого китайские производители фризеров Продажа фризеров для мороженого бу
  • 14-Апр-2021 Неля Молок:
    Здравствуйте! Интересует оборудование для наномороженного
  • 14-Апр-2021 Неля Молок:
    Здравствуйте! Детский развлекательный парк. Интересует оборудование для наномороженого.
  • 12-Апр-2021 А. Новиков:
    Здравствуйте, Денис. Напольный уже не получится купить за эти деньги с небольшим риском дл …
  • 10-Апр-2021 Денис:
    Поправочка: настольный либо напольный производительностью 25+-л/ч
  • 10-Апр-2021 Денис:
    Здравствуйте. Посоветуйте фризер, чтобы не писать вам сюда о проблемах. Бюджет 160тыс+-,нап …
Скидки на фризеры


Как выбрать фризер
Скидки на фризеры
Анализ рынка фризеров
Продажа компрессоров и запчастей фризеров для мороженого
китайские производители фризеров
Продажа фризеров для мороженого бу
-->