Вопросы и ответы
Отвечаем на вопросы по фризерам и ингредиентам
Мы всегда готовы ответить на любой интересующий Вас вопрос, помочь с выбором оборудования и подходящего поставщика.
Внимание! — Ответ на Ваш вопрос в 90% случаев уже есть в комментариях ниже, прежде чем задать вопрос воспользуйтесь поиском по комментариям нажав CTRL+F
Задавать вопросы вы также можете на нашу почту: i-cm@mail.ru
Если среди опубликованных вопросов и ответов Вы не найдете необходимую информацию, воспользуйтесь нашей БЕСПЛАТНОЙ формой консультации.
Автор:А. Новиков
Оставить отзыв





-
23-Дек-2020 А. Новиков:
Так же, как при мытье кастрюли из нержавейки или столовых приборов, по вкусу каждый разводи … -
23-Дек-2020 Валерий:
спасибо, а в какой пропорции разводить? -
23-Дек-2020 А. Новиков:
Можно купить специальный, наподобие такого, как идёт в комплекте, фирменный. Но если сэконо … -
23-Дек-2020 Валерий:
А не подскажите, каким санитайзером промывать? Как его разводить? -
23-Дек-2020 А. Новиков:
У Вас модель, по всей видимости, не спейсмен, а space 6225a, но в любом случае тут шестерён …

Здравствуйте подскажите пожалуйста какой фризер выбрать, в день планируем производит 30-35 кг мне предлагают сноувайт и фригомат (оба по фазу 220 и есть вариант 380) вот какую лучше выбрать?? спс за ранее
Здравствуйте. Рекомендуем Ronin Ichiro. Сноувайт немного скатился по качеству. Фригомат неплох, но окупаться будет 100 лет и запчасти тяжело найти.
Здравствуйте! мне интересует фризер карпиджиани б / y 191 bar . Есть варианты.
Всем салам, я из Казахстана, Алматы.
Взял в том году кредит и купил готовые точки мягкого мороженого, ваты, коктейлей, кукурузы.
Год отработали нормально, деньги хорошие. Сейчас иншалла коронавирус уйдет и тоже нормально работать начнем.
Мороженое брали айс кинг, самое лучшее что есть в продажи
Фризер без этикетки, сейчас у вас на сайте посмотрели, разобрались, это оказалось модель BQL 708 (с замком), нужна инструкция, ремкомплект, подскажите,поможите?
Здравствуйте BJ218C ice cream machine
Очень часто сигналы и ошибки выдает
Какая температура воздуха в комнате должны быть
Здравствуйте уважаемый добрые люди.
У меня модель BJ218c lce cream machine.
При работе даёт сигнал подскажите в чём может быть ошибка можно характеристику
И скажите какая из машин лучше какую посоветуете брать из китайской рынке.
Спасибо большое за информацию.
Хочу поведать вам свою эпопею. Приобрели аппарат в начале прошлого сезона Enigma KLS F626TAP. Перемораживает смеси даже на самых минимальных настройках, продавец пожимает плечами, гарантийное обслуживание по факту сделать не в состоянии, так как «одноразовый» фризер о их словам. Теперь приходится самим нажимать кнопку СТОП для того, чтобы смесь не перемораживалась. — Скажите как можно исправить неисправность своими руками, может плату поменять или еще что?
Возможно неправильно работает теримодатчик.возможно неправильно установлен и не видит реальную температуру в цилиндрах.
здравтвуйте, сможете помощь? нужен ремкомплект и 2 сальника на валы на аппарат Колделит Компакто Варио 10 элит
Здравствуйте. По вашему запросу запчастей на фризер для мороженого Колделит сообщаем, что американское представительство в РФ закрылось. В ближайшее времяпомочь не сможем.
Здравствуйте.Планирую открытие кафе-мороженого и сказать что провела кучу времени в поисках фризера и сбора всей информации-ничего не сказать.Изначально хотела приобрести фризер для мягкого мороженого,но пришла к выводу,что на одном мягком мороженом далеко не уеду.Приняла решение начать с твердого мороженого,если все пойдет как задумано,приобрету фризер и длят мягкого.Подскажите пожалуйста как правильно выбрать батч фризер и смесь к нему.Спасибо.
Добрый день. Как пропустить (отменить) цикл пастеризации на k3 Carpigiani, и затем запустить цикл вручную через некоторое время?