Телефон
Viber
С 8:00 до 17:00
по Московскому времени
Услуга только для абонентов РФ
Запросить обратный звонок
В любой момент вы можете
запросить обратный звонок
Как выбрать фризер

  • Выгодное предложение

    Street trade

    Street trade

    15 ноября 2016

    Самые выгодные цены на фризеры BQL-F18S и CC8. Всегда в наличии.

    КубаньТоргТехника

    КубаньТоргТехника

    10 ноября 2016

    Распродажа фризеров по низким ценам до 15 ноября. Успей купить!


Фризеры Б/У, объявления частных лиц и компаний

Мировые производители
1 марта 2012

Фризеры для мороженого всего мира

География мировых производителей фризеров для мягкого мороженого разнообразна. В данной статье мы упомянем лишь наиболее известных производителей, чья продукция поставляется на экспорт, а соответственно более конкурентоспособна, чем продукция локальных производителей, выпускающих небольшое количество подобного оборудования по не конкурентоспособной цене.
Данные были собраны на основе:
— глубокого анализа предложения в сети интернет за 2007 -2011 годы;
— мониторинга ассортимента фирм, продающих торговое оборудование для сферы общественного питания 43 регионов России;
— опроса различного рода ресторанов, баров, кафе и столовых, работающих на разных сегментах и, соответственно использующих разное по качеству и цене оборудование.
— вторичной информации с различных выставок технологического оборудования по производству мягкого мороженого.

Подтверждением проведенных исследований является информация нашего сайта, а также адреса и контакты прямых и косвенных участников рынка.
Лидером по производству аппаратов для мягкого мороженого является Китай. Здесь критерий лидерства – это количество единиц оборудования, выпускаемого ежегодно.
В 2011 году в Китае по усредненным оценкам насчитывалось более 60-ти производителей данного рода оборудования. Из них более 35-ти в трех основных провинциях.
Всех производителей можно условно поделить на 2 группы, а именно это заводы, у которых данный вид продукции является основным и фабрики, где данный вид продукции не основной.
Также разделение можно провести по объему и стабильности развития производства. Здесь получаются три группы предприятий.

Первые – это заводы с большим объемом производства, к примеру, лидер Китайского рынка по качеству – компания «Oceanpower» находящаяся в городе Шеньжень, где по статистике каждые 16 минут собирается одни фризер. Более подробную информацию о заводе Ocenpower вы можете получить заглянув в раздел «Китайские производители фризеров«, где мы в подробностях рассказали как производят фризеры для мороженого в Китае.

Фризеры для мороженого Oceanpower

Фризеры для мороженого в шоуруме завода Oceanpower

Объем годового производства подсчитать не сложно, однако при подсчете нужно учесть, что суббота в Китае рабочий день. Также известным производителем является Spaceman, которое не так давно разделилось на 2 бренда, ввиду явной тенденции роста спроса на более дешевое оборудование для производства мягкого мороженого.

Вторые – это заводы со средним объемом производства в пределах нескольких тысяч единиц оборудования в год. К примеру, такие компании как «BEIQI MACHINERY FACTORY» или «Gongli Machinery Co., Ltd» находящиеся в городе Янгмен провинции Гуандун, отгружающие ежегодно на экспорт 20-50 контейнеров с оборудованием.

Фризеры для мороженого Gongly

Фризеры в шоуруме завода Gongli Machinery Co., Ltd

Третьи – мелкие производители, которых больше 75% по количеству. У этих предприятий, как правило, данное оборудование является не основным в производственной программе, либо мощности и сбытовая служба не велики. Выпускают такие фабрики в среднем от 300 до 700 единиц оборудования в год. Качество продукции таких фабрик низкое. Чаще клиентами таких производителей являются страны Азии и Африки. В Европу данная продукция не экспортируется.

Соединенные Штаты Америки являются вторым в мире производителем аппаратов для мягкого мороженого и первыми по уровню качества. Основными американскими брендами на рынке оборудования для мягкого мороженого является Taylor, SaniServ.

Третье место по объему производства и второе по престижности занимают итальянские производители. Действительно, итальянское мягкое мороженое прочно засело в сознание потребителей как вкусное и изысканное лакомство взрослых и детей. Однако это по уровню технического исполнения первое место чаще отдают американцам. Вместе с тем, ряд экспертов полагают, что лидерами мировой индустрии мягкого мороженого можно считать как тех, так и других. Об этом можно судить и по тому какие бренды производителей выбирают китайцы для копирования и массового производства. Все же больше половины производителей фризеров для мягкого мороженого копируют американские технологии.

На четвертом и пятом местах по известности аппаратов для мягкого мороженого после Китая, США и Италии находятся Тайвань и Корея соответственно.

С шестого по десятое место на мировой арене производителей фризеров для мягкого мороженого расположились Германия, Турция, Англия, Австралия, Канада.

На сегодняшний день на рынке оборудования для изготовления мягкого мороженого появилось множество «игроков». Наша задача объективно оценить каждого из них.

Фризер для мягкого мороженого

Фризер Jeju BQ-181T

Начнем с JEJU. Торговая марка JEJU, Тайвань (Китай) известна на рынке профессионального оборудования более 10 лет, юридическое название — компания KARMA GLOBAL LTD. На заводах компании внедрены японские системы управления производством и качеством. На Российском рынке модельный ряд JEJU представлен только настольными однорожковыми моделями — BQ-181T, BQ-106B и BQ-300T, имеющих емкости для предварительного охлаждения смеси объемом 12, 15,6 и 22 л соответственно. Преимуществом оборудования является простота в эксплуатации, длительная гарантия. В связи с наличием устойчивых внешнеэкономических связей с Азиатскими странами, доставка запасных и сменных частей оборудования не является проблемой. Недостатком оборудования данного производителя является отсутствие помпы во всех моделях, что приводит к существенному удорожанию себестоимости продукта, а следовательно замедляет окупаемость единицы оборудования. Сей фактор является существенным недостатком, потому что цена на однорожковые модели фризеров JEJU начинается от 150 000 рублей.

Напольный фризер для мягкого мороженого

Фризер Koreco SSI203S

Далее следует уделить внимание Korean Refrigeration Company Incorporated – Южно — корейская холодильная компания, сокращенное название KORECO (Кореко) является глобальным производителем профессионального оборудования для общественного питания. Дата образования компании июнь 1981. На Российском рынке модельный ряд фризеров для мороженого Koreco представлен широким ассортиментом – пастеризаторами и аппаратами для производства мягкого и весового мороженого. Преимуществами Южно-Корейского оборудования является: быстрое приготовление первой порции, низкий уровень шума в процессе работы. Практически все модели оснащены функцией ночного хранения. Недостатками оборудования является завышенная цена и сложность в эксплуатации. Модели наделены большим количеством кнопок, что затрудняет работу. Поставки запасных и сменных частей из Южной Кореи сильно затруднены.

Настольный фризер для мягкого мороженого

Starfood BQ 316Y1

Нельзя не уделить внимание компании «Starfood», которая является одним из крупнейших игроков на рынке технологического оборудования для предприятий общественного питания стран Южной и Юго-Восточной Азии. Основанная инженером-технологом из тайваньского города Хэнчунь Вэ-Сэй Дженом в 1973 году, в настоящее время компания уверенно развивается и имеет заводы не только в Тайване, но и в Китае, Гонконге, Южной Корее. На сегодняшний день компания Starfood является одной из самых известных на рынке фаст-фуда. Эта компания популярна также и своим оборудованием для производства мороженого. Достоинством данного производителя можно считать достаточно низкую стоимость оборудования при более менее нормальном качестве. С этой модели неплохо начинать предпринимателям на точках с малой проходимостью и скромным бюджетом. Большим и не очень приятным открытием стал тот факт, что оборудование производится и собирается в Китае, а не в Тайвани, как было обещано производителем. Еще одним недостатком фризеров, сделанных Starfood’ом можно назвать отсутствие помпы в абсолютно всех моделях, что значительно снижает конкурентные преимущества оборудования данной марки.

Фризеры для мягкого мороженого

Фризеры для мороженого Telme

Ведущими производителями оборудования для изготовления мороженого являются конечно же итальянцы. Фризеры под торговой маркой Corema, выпускаются итальянским заводом оборудования TELME. Являются одним из крупных производителей джелато в мире.

Фризер для мягкого мороженого

Corema Softgel 320

Corema — первопроходцы в сфере оборудования для изготовления джелато. В России представлен широким ассортиментом аппаратов для производства мягкого и весового мороженого, пастеризаторов, взбивателей сливок, комби машин. Corema является крупнейшим производителем качественных пастеризаторов и батч-фризеров. Именно это оборудование является основным направлением производства, его качество и легкость в использовании позволяют торговой марке Corema оставаться лучшими в данном сегменте. Однако упорное внимание компании на улучшение качества производимой продукции в сфере пастеризаторов, отрицательно сказалось на производстве оборудования для мягкого мороженого. Оборудование оснащено достаточно устаревшими технологиями, что замедляет работу оборудования и персонала. К тому же все оборудование производится в Италии, и приспособлено к любимому итальянцами сорту мороженого — твердого мороженого. Еще одним недостатком является получение запасных и сменных частей. От завода производителя они идут в течении 2-3 месяцев, что существенно осложняет работу с данным видом оборудования. Большая часть фризеров приводится под заказ, который приходится ожидать в течении 2-3 месяцев. К общему списку недостатков добавится одна существенная деталь – обслуживание итальянских фризеров является проблемой. Так как специалистов, работающих с программными настройками итальянского оборудования в России очень мало. И в основном это либо самостоятельно обученные специалисты, либо выходцы из европейских стран слишком юного возраста, не отличающиеся высоким уровнем профессионализма. В общем для клиента остается всегда право выбора, что ему проверять.

Фризер для мягкого мороженого и коктейлей

Фризер Сarpigiani GK3

Всем известная компания Carpigiani была основана в 1946 году в г. Болонья (Италия) с целью производства и продажи первой машины для изготовления мороженого, которая называлась Autogelatiera. На сегодняшний день доля производимого оборудования Carpigiani составляет 30% в общей массе мирового оборудования для изготовления мороженого. Начинала свою деятельность с производства батч-фризеров. С каждым годом оборудование фирмы Carpigiani все более заполняет российский рынок мороженого. Являясь одним из наиболее известных производителей аппаратов для изготовления джелато, Carpigiani начинает активно вводить в Россию свое оборудование и для производства мягкого мороженого. Преимуществами оборудования данной марки является высокое качество и долговечность использования. Существенным недостатком фризеров для мороженого Carpigiani является его высокая цена. Можно даже сказать и завышенная. Покупатели по большей части переплачивают за бренд. Отсутствие высокоразвитых экономических связей с Италией замедляет получение от производителей сменных частей оборудования.

Аппарат для мягкого мороженого

Фризер Coldelite 2019

Компания Coldelite была основана в 1964 году, в Италии. Является детищем компании Carpigiani. Специализируется на производстве комбинированных машин и оборудования для производства джелато. Далеко не каждому любознательному участнику круга осваивающих сегмент мороженого в России, известна торговая марка Coldelite. А она, между прочим, является одним из ведущих мировых поставщиков оборудования для изготовления мороженого. Большим плюсом данного оборудования является простота в эксплуатации, высокая производительность каждой модели, четкость дизайна и высокая степень гарантии оборудования.

Мороженица Bartscher 135002

Bartscher 135002

Производством оборудования для изготовления мороженого занимались и в Германии, а именно компания Bartscher. Компания Bartscher была основана в 1876 году в немецком городе Гезек, Антоном Барчером. Компания основывалась как семейное предприятие и вскоре вышла на мировой уровень, покоряя своим качеством страны Европы, а затем и мира. В России фирма Bartscher набрала достаточно высокую популярность, но не в сфере оборудования для производства мороженого. Bartscher’ы это аппараты, так называемые «домашние мороженицы». Поэтому для тех, кто хочет приобрести небольшой, но качественный аппарат для домашнего использования по оптимально выгодной цене- Bartscher станет настоящей находкой. А его обладатель сможет оценить высокие преимущества работы с немецкой техникой.

Фризер Taylor

Фризер Taylor C712

Нельзя не уделить внимание компании, которая в общем то и прославила бизнес мороженого. Taylor Company (США) производит оборудование для приготовления мороженого и молочных коктейлей, в течение 80 лет и является изобретателем данного типа оборудования, а также многих систем и принципов функционирования фризеров для приготовления замороженных десертов. В данный момент Taylor Company является мировым лидером по объемам производства и продаж. В России этот производитель известен многим благодаря сети ресторанов Макдоналдс. Преимуществом использования фризеров Taylor является качество, высокая производительность всех моделей, четко выверенные программные настойки, хорошее сервисное обслуживании (именно в России). Недостатком всемирно известного брэнда TAYLOR является усложненность функционала оборудования. Производители стремились вместить в модели как можно больше различных функций и опций, что ведет к затруднению работы продавцов.

Настольный фризер для мороженого

Sani Serv 407 V/A

Еще одной известной американской компанией, занимающейся производством оборудования для мороженого является SaniServ. Основанный в 1929, SaniServ® начал деятельность как изготовитель оборудования луна-парка в Индианаполисе, Индиана. Сегодня, подразделение SaniServ® продуктов доступно каждой клиентской базе в промышленности общественного питания включая определенное консультантом предложение и установленную работу, правительство и вооруженные силы, и частные фирмы.

Настольный фризер

Фризер Spacemap 225P

Российский рынок на сегодняшний день заполнен оборудованием производства SPACEMAN. Если обсуждать преимущества и недостатки этого оборудования, то в первую очередь необходимо упомянуть низкую цену — что является основным фактором, определяющим выбор моделей этого брэнда. Схожесть с моделями других производителей Китая помогает облегчить поиск запасных и сменных частей в России. Говоря об отрицательных сторонах оборудования можно выделить низкий срок гарантии. Оборудование собирается в «полуподвальных» помещениях, поэтому вероятность того, что попадется аппарат с неисправным элементом, значительно возрастает. Аппараты снабжены устаревшим программным обеспечением, что сказывается на работе оборудования. Происходит довольно частый сбой в работе «мозгов» оборудования. Да и модельный ряд представлен всего парой аппаратов.

Скидки на фризеры
Анализ рынка фризеров Продажа компрессоров и запчастей фризеров для мороженого китайские производители фризеров Продажа фризеров для мороженого бу
  • 16-Сен-2017 VladimirJoy:
    Если обычные фризеры начали выпускать 10-20 заводов, то за фрай-фризеры взялась наверное до …
  • 14-Сен-2017 А. Новиков:
    Добрый день. Инструкция отправлена на e-mail, указанный при обращении
  • 12-Сен-2017 А. Новиков:
    Стабилизатор не помешает ни одному фризеру, но учитывайте номинал мощности аппарата + 200-3 …
  • 12-Сен-2017 А. Новиков:
    Не нужна никакая схема фризера, там все элементарно, снимаете боковую крышку, а лучше обе н …
  • 12-Сен-2017 А. Новиков:
    Добрый день! Мы посмотрим есть ли такая инструкция у нас в архивах и если она будет отправи …


Как выбрать фризер
Скидки на фризеры
Анализ рынка фризеров
Продажа компрессоров и запчастей фризеров для мороженого
китайские производители фризеров
Продажа фризеров для мороженого бу