Решение проблем работы фризера

Здравствуйте. Ошибка 1, в зависимости от года выпуска машины Вашего типа, — это либо низкое напряжение, что вряд ли, судя по Вашей панели управления, либо ошибка магнитного датчика вращения. Там, где стоит редуктор, обратите внимание на место, куда подходит провод к месту вращения Большого колеса ременной передачи, там есть металлическая резьбовая основа и магнитный пятачок. Речь идёт об этом датчике, который определяет скорость вращения колеса. А настоящее название Вашей машины мороженого — Miken. eqta ic325-pfca — выдуманное название торговой компании.

Какой показатель выставлен в настройках AUTOMATIC RESTART TIME. Скорее всего или перемораживает цилиндр или датчик вращения голову морочает. Но если запуск вообще идет и какое-то время продолжается, то скорее всего переморозка цилиндра. Увеличьте показатель Restart time минут на 10 и напишите, какой сейчас. Насколько мы помним, предохлаждение во фризере этом достаточно сильно работает, почти замораживает уже в бункере. Какой показатель температуры цилиндра выставлен? Это все находится в пункте SET —> Factory Settings. Задача понизить температуру бункера (hopper), температуру цилиндра, понизить твердость, увеличить время рестарта машины (время автоматического перезапуска после простоев).

Здравствуйте. Где вы на фризере увидели показатели температуры заморозки? или замеряли лазерным устройством поверхность цилиндра без смеси? Что происходит не так? температура предохлаждения в бункерах варьируется от +4 до +15б в зависимости от модели фризера. Внутри цилиндра температура может достигать -30 градусов, а созревание смеси происходит уже при -4-5. Не понятно, что именно вы имеете в виду. На экране фризера есть только показатели твердости, они не соответствуют показателям градусной меры. Опишите более детально проблему, что делаете, что происходит с машиной, что она на ваш взгляд делает неправильно.

Здравствуйте. Согласно коду ошибки — это проблема с напряжением. Скорее всего, это происходит в момент запуска компрессора, когда потребность машины в питании растет и нагрузка на сеть тоже. Либо нестабильный ток, либо низкое напряжение. Варианты следующие: запустить через стабилизатор тока, исключить прочие устройства на этой же линии сети, исключить удлинители малого сечения и длинные удлинители. Как вариант, можно попробовать другую точку питания — другую розетку, которая не является дублёром и регулируется другим автоматическим выключателем в главной щитовой.

Mehen или MIKEN? Это разные заводы. Mehen делают только батч-фризеры для джелато, не мягкое. Если оборудование Miken, то важно понять, вы заливаете смесь в бункеры одного и того же производителя или разных. У каждого производителя свое время созревания смеси, тогда получается, что одна смесь уже готова, а вторая еще нет. Что за смесь вообще используете? Еще проверьте натяжение ремня и его состояние. Если он проскальзывает или сильно слишком натянут, то тоже могут быть проблемы подобного плана.

Добрый день. После включения машины, режим мойки откликается?
С момента включения аппарата, если не запускать заморозку, машина не отключается?
Ранее машина работала исправно или вы ее только приобрели?
Пробовали сменить точку питания? Запустить через стабилизатор?
Подключен не через удлинитель?

Проблемы, когда такое происходит:

Нестабильная сеть (тогда стабилизатор).
Слишком длинный удлинитель или слабого сечения провод.
Нужно проверить натяжение ремня и посмотреть в режиме мойки, не проскальзывает ли он.
Далее останется только проверка фреона, течи холодильного контура и последнее — ошибка материнской платы.

Как ответите на вопросы и проверите натяжение ремня, будем думать дальше, исключая определенные неисправности.