Батч-фризеры: обзор моделей и особенности

Мороженое — это невероятно популярный десерт, который любят как дети, так и взрослые. В настоящее время оно представлено в самых разнообразных формах — шарики, весовое или твёрдое. Для приготовления весового мороженого используются специальное оборудование, называемые батч-фризерами. Давайте рассмотрим лучшие модели таких приборов и их особенности.

На рынке представлено множество батч-фризеров различных производителей. Однако, среди них можно выделить несколько моделей, которые наиболее популярны и имеют хорошую репутацию. Речь идет о настольных моделях YKF-618 и YKF-116, а также о напольных моделях YKF-818 и YKF-918. Эти батч-фризеры отличаются высокой производительностью и надежностью, а также имеют современный дизайн и удобное управление.

Одной из ключевых особенностей этих моделей является то, что они оснащены компрессорами GMCC — известного японского бренда. Компрессоры данного производителя отличаются высокой эффективностью и надежностью, что обеспечивает стабильную работу батч-фризера и качественное замораживание мороженого.

Каждая из этих моделей имеет свои преимущества. Настольные батч-фризеры YKF-618 и YKF-116 отличаются компактными размерами, что делает их идеальным выбором для небольших кафе или магазинов. Они способны быстро приготовить большое количество мороженого и имеют простую систему управления.

Напольные модели YKF-818 и YKF-918 предназначены для более крупных заведений. Они обладают большой производительностью и вместительностью, что позволяет легко удовлетворить потребности большого числа клиентов.

Важным фактором при выборе батч-фризера является также его габаритный размер и мощность. Настольные модели обычно компактнее и имеют меньшую производительность, чем напольные. Поэтому, при планировании покупки стоит учесть место, которое займет прибор в помещении, а также ожидаемую нагрузку.

Однако, стоит помнить, что выбор батч-фризера не ограничивается только этими моделями. На рынке представлено множество других фризеров разных производителей, которые также обладают высоким качеством и функциональностью. Например BQL-HD40 можно считать самым производительным фризером 40 л\ч. Но тут уже будет вопрос бюджета, данный аппарат стоит от 400 000 рублей.

В заключение, можно сказать, что батч-фризеры — это необходимое оборудование для производства и продажи твёрдого мороженого. Настольные модели YKF-618 и YKF-116, а также напольные модели YKF-818 и YKF-918 с компрессорами GMCC отличаются высокой производительностью, надежностью и качеством замораживания. При выборе прибора стоит учесть его размер, мощность и особенности работы. Тщательный анализ рынка и оценка потребностей помогут сделать правильный выбор.