Телефон
Viber
С 8:00 до 17:00
по Московскому времени
Услуга только для абонентов РФ
Запросить обратный звонок
В любой момент вы можете
запросить обратный звонок
Как выбрать фризер

Скидка за подписку

Стабильность и развитие бизнеса

business-developmentСтабильность любого бизнеса зависит от предвидения внешних колебаний и своевременных упреждающих действий.
В сфере производства и продажи мороженого следует регулярно контролировать качество продукта и сезонность продажи. Качество продукта может зависеть как от качества сырья и ингредиентов, так и от соблюдения технологии производства (разведение смеси, подготовка и обработка оборудования, соблюдение норм гигиены при непосредственной продаже продукта).
У любого бизнеса есть возможность расширения, тем более, если рынок растущий.
Развивать бизнес можно двумя путями. Во-первых, это так называемый, интенсивный (качественный) путь развития, например, увеличение ассортимент, а соответственно суммы среднего чека. А во-вторых, это так называемый, экстенсивный (количественный) путь развития, например организация дополнительных рабочих мест или часов работы.
В первом случае к мороженому можно предлагать различные топинги, посыпки. Также из производимого мороженого можно делать молочные коктейли, которые будут давать дополнительный доход.
Во втором случае можно организовать выездную торговлю на праздники или на частные мероприятия, где можно продать сразу 2-х или 3-х дневную, а то и недельную норму продукции.
Ну конечно же, главным способом развития является организация последующих точек торговли мороженным. В этом случае удельная доля постоянных затрат может уменьшиться в себестоимости, что принесет экономию или также дополнительных доход.

Автор:А. Новиков

Оставить отзыв

Лучшие предложения партнеров

Анализ рынка фризеров Продажа компрессоров и запчастей фризеров для мороженого китайские производители фризеров Продажа фризеров для мороженого бу
  • 23-Дек-2020 А. Новиков:
    Так же, как при мытье кастрюли из нержавейки или столовых приборов, по вкусу каждый разводи …
  • 23-Дек-2020 Валерий:
    спасибо, а в какой пропорции разводить?
  • 23-Дек-2020 А. Новиков:
    Можно купить специальный, наподобие такого, как идёт в комплекте, фирменный. Но если сэконо …
  • 23-Дек-2020 Валерий:
    А не подскажите, каким санитайзером промывать? Как его разводить?
  • 23-Дек-2020 А. Новиков:
    У Вас модель, по всей видимости, не спейсмен, а space 6225a, но в любом случае тут шестерён …
Скидки на фризеры


Как выбрать фризер
Скидки на фризеры
Анализ рынка фризеров
Продажа компрессоров и запчастей фризеров для мороженого
китайские производители фризеров
Продажа фризеров для мороженого бу
-->